台灣 2024 年即將迎來許多值得期待的全新飯店，本文整理了 台北/新北/宜蘭/花蓮/南投/台中/彰化/嘉義/台南/高雄的 2024 新開幕飯店介紹/價位/訂房資訊，且會不定期更新，想要把握先機入住體驗新飯店，收藏本篇就對啦！
➤ 內容索引：
- 2024 台灣新開幕飯店清單>>
- 2024 台北新飯店>>
- 2024 宜蘭新飯店>>
- 2024 花蓮新飯店>>
- 2024 台中新飯店>>
- 2024 彰化新飯店>>
- 2024 南投新飯店>>
- 2024 嘉義新飯店>>
- 2024 台南新飯店>>
- 2024 高雄新飯店>>
- 預計 2024-2028 年開幕新飯店>>
2024 台灣新開幕飯店清單
🔍 可點擊飯店名稱，前往查看詳細的飯店介紹喔！
| 縣市 | 飯店名稱 | 開幕時間 | 價位(NTD) | 官網連結 |
| 台北 | Park Hyatt Taipei | 預計 2024 第三季開幕 | 尚未公布 | 尚未公布 |
| 台北 | 台北嘉佩樂酒店 | 預計 2024 年底開幕 | 尚未公布 | 尚未公布 |
| 新北 | 金山凱悅渡假酒店 | 預計 2024 暑假開幕 | 尚未公布 | 尚未公布 |
| 台北 | 🆕北投晶泉丰旅 | 2024/09/16 試營運 | 6,999 起 | 前往官網 |
| 台北 | 🆕大安伊普索凱悅尚選酒店 | 2024/05/14 | 4,580 起 | 前往官網 |
| 台北 | 🆕相鐵 GRAND FRESA 台北西門 | 2024/02/02 | 3,800 起 | 前往官網 |
| 台北 | 🆕台北漢來大飯店 | 2023/10/07 | 6,300 起 | 前往官網 |
| 台北 | 🆕索拉利亞西鐵飯店台北西門 | 2023/08/01 | 4,370 起 | 前往官網 |
| 新北 | 🆕八里福朋喜來登酒店 | 2023/03/29 | 4,350 起 | 前往官網 |
| 新北 | 新北新莊凱悅嘉軒酒店 | 2022/09/16 | 3,800 起 | 前往官網 |
| 台北 | 北投會館捷之旅 | 2022/08/18 | 1,683 起 | 前往官網 |
| 台北 | 寒居酒店 | 2022/05/05 | 5,000 起 | 前往官網 |
| 宜蘭 | 煙波礁溪新館 | 預計 2024 暑假開幕 | 尚未公布 | 尚未公布 |
| 宜蘭 | 🆕礁溪麒麟酒店 | 2023/07/19 | 3,880 起 | 前往官網 |
| 宜蘭 | 🆕葛瑪蘭之星飯店 | 2023/05 | 3,600 起 | 前往官網 |
| 宜蘭 | 🆕風華渡假酒店-礁溪館 | 2023/05 | 8,400 起 | 前往官網 |
| 宜蘭 | 🆕凱渡廣場酒店 | 2023/03/10 | 6,540 起 | 前往官網 |
| 宜蘭 | OA Hotel | 2022/06 | 4,800~9,000 | 前往官網 |
| 宜蘭 | 煙波花時間-宜蘭傳藝 | 2022/01/21 | 3,200~10,000 | 前往官網 |
| 花蓮 | 🆕花蓮潔西艾美酒店 | 2023/12/26 | 13,000 起 | 前往官網 |
| 花蓮 | 煙波花蓮太魯閣-山闊館 | 2023/01/20 | 3,960 起 | 前往官網 |
| 花蓮 | 丘丘．森旅（暫停營業） | 2022/10/07 | 5,490 起 | 前往官網 |
| 花蓮 | 七星潭水上明月海景渡假旅店 | 2022/01/22 | 19,455~31,555 | 前往官網 |
| 花蓮 | 煙波花時間-花蓮 | 2022/01/21 | 3,200~9,000 | 前往官網 |
| 台中 | 🆕台中勤美洲際酒店 | 2024/10/23 | 5,157 起 | 前往官網 |
| 台中 | 🆕悅樂旅店·台中文心 | 2024/01/08 | 2,280 起 | 前往官網 |
| 台中 | 🆕享得道 Hotel | 2023/06/02 | 2,800 起 | 前往官網 |
| 台中 | 🆕震大金鬱金香酒店 | 2023/03/06 | 3,588 起 | 前往官網 |
| 台中 | 福壽山農場-國民賓館 | 2023/01/09 | 4,800 ~ 16,000 | 前往官網 |
| 台中 | 李方艾美酒店 | 2022/08/29 | 4,800 起 | 前往官網 訂房連結 |
| 台中 | 悅樂旅店 | 2022/03/23 | 2,200~4,600 | 前往官網 |
| 台中 | 台中鳳凰酒店 | 2022/01/14 | 3,000 左右 | 前往官網 |
| 彰化 | 澄悅酒店 | 2022/12/15 | 3,000 起 | 前往官網 |
| 南投 | 🆕漢來日月行館 | 2024/11/01 試營運 | 20,836 起 | 前往官網 |
| 南投 | 🆕福容徠旅 水里 | 2023/08/24 | 1,499 起 | 前往官網 |
| 南投 | 🆕日月潭力麗溫德姆溫泉酒店 | 2023/08/15 | 9,700 起 | 前往官網 |
| 南投 | 🆕集集鐵道行旅 | 2023/06/27 | 2,790 起 | 前往官網 |
| 南投 | 溪山行館 | 2022/03/01 | 15,800 起 | 前往官網 |
| 嘉義 | 🆕嘉義福容VOCO酒店 | 2024/04/01 | 3,462 起 | 前往官網 |
| 嘉義 | 🆕阿里山英迪格酒店 | 2023/02/02 | 14,000 起 | 前往官網 |
| 嘉義 | 安娜與國王酒店 | 2023/01/01 | 3,280 起 | 前往官網 |
| 台南 | 🆕台南綉溪安平飯店 | 2024/01/22 | 7,999 起 | 前往官網 |
| 台南 | 禧榕軒大飯店 | 2022/10 | 3,800 起 | 前往官網 |
| 台南 | 森行旅 | 2022/08/06 | 2,595 起 | 前往官網 |
| 台南 | 福爾摩沙遊艇酒店 | 2022/06/21 | 3,200 起 | 前往官網 |
| 台南 | 台南安平雅樂軒酒店 | 2022/01/29 | 3,400 起 | 前往官網 |
| 高雄 | 🆕高雄日航酒店 | 2024/10/25 | 4,800 起 | 前往官網 |
| 高雄 | 🆕天成逸旅-舶寓高雄 | 2024/07 | 3,600 起 | 前往官網 |
| 高雄 | 🆕帕鉑候工所 | 2024/04/30 | 1,987 起 | 前往官網 |
| 高雄 | 🆕福容徠旅 高雄 | 2023/07/01 | 2,599 起 | 前往官網 |
| 高雄 | 承億酒店 | 2022/09/01 | 6,560 起 | 前往官網 |
2024 台北新飯店
北投晶泉丰旅
晶華國際酒店集團旗下的「北投晶泉丰旅」經過三年多的籌備，日前開放訂房！酒店位置鄰近捷運新北投站，從 1 號出口出站步行約 3 分鐘就到，交通便利。
「北投晶泉丰旅」共有 100 間客房，房型以雙人房與家庭房為主。房內設有獨立浴池，約 9 成為雙湯池，精心設計的景觀套房更可獨享戶外三湯池，一邊泡湯，還可欣賞大屯山或北投市景。
此外，還有 16 間獨立溫泉湯屋，配置沙發座及陽台，營造出隱密而典雅的空間。
「北投晶泉丰旅」規劃多樣化的設施，包括大眾風呂、露天泳池、兒童天地、健身房及瑜珈室，還有沐蘭 SPA。
大眾風呂以「山」、「壑」兩大元素為主要設計，展現大屯山系及磺溪谷的自然壯麗，酒店特別引進「溫泉入浴指導員」，為旅客解說溫泉知識及泡湯禮節。
「北投晶泉丰旅」目前有兩間餐廳開幕，「三燔北投」供應早餐、午餐與晚餐，提供精緻日式鍋物。「泉源閣」則是中餐廳，將北投在地人情味與時代感融入料理當中，可品嘗到頂級的辦桌料理。
- 開幕日期：2024 年 9 月 16 日
- 地址：台北市北投區泉源路 19 號
- 電話：02-7735-5000
- 價位：NTD$6,999 起
- 官網：北投晶泉丰旅
- 訂房連結：Agoda｜Booking.com｜Hotels.com
大安伊普索凱悅尚選酒店
「大安伊普索凱悅尚選酒店」是 EPISODE 品牌的第二家酒店，坐落於台北市東區，地點近捷運忠孝復興站，出站步行約 5 分鐘可到達。
「大安伊普索凱悅尚選酒店」以搶眼色調打造 136 間風格不同的客房及套房，景觀客房可看到 101 夜景，豪華房則設有陽台及浴缸。客房設計概念為音樂及復古，房間備有復古黑膠 CD 播放器，及EPISODE 精選 CD，帶旅人重溫經典歌曲。
「大安伊普索凱悅尚選酒店」與台中指標酒吧 Lay Low 合作，打造「The Social by Lay Low」空間，提供零食及特色飲品給旅客，並邀請 DJ 與爵士樂團駐點演出。
- 開幕日期：2024 年 5 月 14 日
- 地址：台北市大安區復興南路一段 219-2 號
- 電話：02-2711-7268
- 價位：NTD$4,580 起
- 官網：大安伊普索凱悅尚選酒店
- 訂房連結：官網｜Klook｜Agoda｜Booking.com
相鐵 GRAND FRESA 台北西門
「相鐵 GRAND FRESA 台北西門」於 2024 年 2 月 2 日開幕，屬於日本相鐵集團旗下，是相鐵 Grand Fresa 品牌在台灣的首間飯店。
地點近捷運西門站，從西門站 3 號出口步行 1 分鐘到達。「相鐵 GRAND FRESA 台北西門」有 171 間客房，包括標準雙人房、精緻雙人房、豪華家庭房等房型，也有可以欣賞西門町景色的西門雙人房，適合朋友或家人出遊的豪華連通房。
「相鐵 GRAND FRESA 台北西門」使用自助式系統，可在 2 樓大廳自行辦理入住和退房手續，另外還有自助式置物櫃、自動販賣機、洗衣機及微波爐等設施。此外，大廳櫃台會提供化妝棉、化妝水、乳液、酒精濕紙巾、牙線、耳塞等備品給旅客。
- 開幕日期：2024 年 2 月 2 日
- 地址：台北市中正區中華路一段57號
- 電話：02-2331-6203
- 價位：NTD$3,800 起
- 官網：相鐵 GRAND FRESA 台北西門
- 訂房連結：Agoda｜Booking.com｜Hotels.com
台北漢來大飯店
位在台北南港經貿園區內的「台北漢來大飯店」連結南港展覽館、南港軟體園區、中信金融園區，未來也預計連接 LaLaport 南港。
「台北漢來大飯店」目標客群鎖定高端商務客，共有 425 間 13 坪至 160 坪不等輕奢客房，設計風格現代簡約，加上大片落地玻璃窗，空間寬敞舒適。
「台北漢來大飯店」其中一大亮點是擁有「金鑰匙」與「英式管家」認證，全台 22 為金鑰匙成員，就有 4 位在台北漢來，提供在地旅遊便利資訊；英式管家服務團隊則由專業管家行李拆包打包、餐酒服務等。
而飯店內的餐廳則有升級版的漢來海港自助餐廳「島語」自助餐廳、「東方樓」頂級粵菜、大廳酒廊、日日烘焙坊等。「台北漢來大飯店」的設施有戶外泳池、健身房，還有「天空森林」戶外透明禮堂露天宴會場，是超夢幻的婚宴場地。
- 開幕日期：2023 年 10 月 7 日
- 地址：台北市南港區經貿一路 168 號
- 電話：02-2788-6868
- 價位：NTD$6,300 起
- 官網：台北漢來大飯店
- 訂房連結：Agoda｜Booking.com｜Hotels.com
索拉利亞西鐵飯店台北西門
又一日本飯店品牌在台灣插旗！西日本鐵道集團旗下品牌「索拉利亞西鐵飯店」即將在台北西門町開幕，這是西鐵集團在台灣的第一間飯店。
「索拉利亞西鐵飯店台北西門」位置相當便利，距離捷運西門站步行 4 分鐘，北門站步行 8 分鐘。
「索拉利亞西鐵飯店台北西門」有 298 間客房，房型多樣化，提供雙人房、雙床房、高級房、三人房、無障礙雙床房等房型。房間設計現代優雅，有寬敞舒適的空間。
設施部分，「索拉利亞西鐵飯店台北西門」設有交誼廳、商務中心、健身房、投幣式洗衣機。飯店的自助式早餐包括日式、西式與中式料理，也提供台灣特色美食，像饅頭或大雞排等。
- 開幕日期：2023 年 8 月 1 日
- 地址：台北市萬華區中華路一段 88 號
- 電話：02-2314-3939
- 價位：NTD$4,370 起
- 官網：索拉利亞西鐵飯店台北西門 官網
- 訂房連結：Agoda｜Booking.com｜Hotels.com｜ezTravel
八里福朋喜來登酒店
「八里福朋喜來登酒店」坐落八里左岸，面對淡水河，背靠觀音山，每間房都有陽台或大片落地窗，可遠眺淡水河景色。
6 至 18 樓共 241 間客房，「八里福朋喜來登酒店」每間房都可以泡「黃金美人湯」，享受愜意的度假氛圍。
館內 2 樓有宴會廳，5 樓有戶外泳池、三溫暖、健身房和兒童遊戲室等設施。「八里福朋喜來登酒店」的戶外泳池可眺望淡水河，在煙火季節，這裡會是觀賞煙火的絕佳位置。
餐廳部分有西餐廳「The Mesh Kitchen」、酒吧「The Mesh Bar」和中式餐廳「禧粵樓」。「禧粵樓」規劃 48 席河岸包廂，品嚐美食的同時也能欣賞美景！
- 開幕日期：2023 年 3 月 29 日
- 地址：新北市八里區觀海大道8號
- 電話：02-2619-2777
- 價位：NTD$4,350 起
- 官網：八里福朋喜來登酒店 官網
- 訂房連結：官網訂房｜Agoda｜Booking.com｜Hotels.com
新北新莊凱悅嘉軒酒店
全台首間「Hyatt Place 凱悅嘉軒」品牌酒店在 2022 年 9 月開幕！「新北新莊凱悅嘉軒酒店」鄰近宏匯廣場，距離捷運新北產業園區站步行約 10 分鐘，到桃園機場或進入台北市區交通都非常方便。
「新北新莊凱悅嘉軒酒店」共有 275 間客房，房間內有 3 米落地窗，營造明亮採光。大沙發提供旅人放鬆的休息區域，獨立辦公區讓商務客在房內有舒適的工作環境，備品使用美國 KenetMD 洗沐用品。
此外，酒店提供「寵物友善」專案，會安排專屬客房並提供餐碗、水碗及睡墊，讓毛小孩也能享受舒適愉快的假期。
「新北新莊凱悅嘉軒酒店」公共設施有戶外泳池、健身房、多功能會議室等。餐飲部分，由朵頤餐廳精選優質食材打造各式料理；一樓櫃台旁 24 小時提供冷飲及點心，半夜不怕餓肚子！
- 開幕日期：2022 年 9 月 16 日
- 地址：新北市新莊區新北大道三段 79 號
- 電話：02-8522-9980
- 價位：NTD 3,800 起
- 官網：新北新莊凱悅嘉軒酒店 官網
- 訂房連結：Agoda｜Booking.com｜Hotels.com｜Expedia
北投會館捷之旅
「北投會館捷之旅」是台北捷運公司首間自營旅館，位於捷運復興崗站 2 號出口的北投機廠內，北投溫泉區就在附近，搭乘捷運到士林、淡水也非常便捷。
「北投會館捷之旅」規劃雙人房、四人房、貴賓房和行政套房共四種房型，價格最低的雙人房 2,000 元以內，行政套房大約四千多，價錢非常經濟實惠。
價格佛心的「北投會館捷之旅」有豐富的設施，依照所選住宿方案旅客可免費使用健身房、游泳池，若想使用桌球、撞球、羽球等其他設施場地，也能以優惠價使用。
「逃生體驗營」是入住必體驗的活動！在模擬車廂內體驗駕駛捷運、列車逃生，讓你更了解捷運，入住可免費參觀。
- 開幕日期：2022 年 8 月 18 日
- 地址：台北市北投區大業路 527 巷 88 號
- 電話：02-2893-0105#2100
- 價位：NTD 1,683 起
- 官網：北投會館捷之旅官網
- 訂房連結：Agoda｜ezTravel｜KKday
寒居酒店
繼礁溪寒沐酒店和寒舍艾麗酒店以後，寒舍集團再次推出了新的精品商旅品牌「寒居酒店」，籌備三年後已在 2022 年 5 月 5 日正式開幕！
「寒居酒店」座落於捷運松江南京站附近，走路 3 分鐘就能到捷運出口，地理位置十分便利。
「寒居酒店」客房總數 111 間，總共有六種房型，包含兩種套房和四種一般房型。
每間房都設有大面落地窗、席夢思頂級舒眠床、人體工學乳膠記憶枕，以及浴缸。客房樓層還有氣泡水機，供房客免費取用。
而位在二樓的「BeGood」餐廳，更是與米其林一星主廚林明健共同規劃的餐廳，集餐廳、咖啡廳、烘焙坊等多種型態於一身，供應多種創意料理和健康果昔等美食。
公共設施也是應有盡有，有游泳池、健身房、烤箱及蒸氣室等。整體來說，真的是家十分值得期待的高級商旅！
- 開幕日期：2022 年 5 月 5 日
- 地址：台北市中山區松江路 68 號 4 樓
- 電話：02-6600-8000
- 價位：NTD 5,000 起
- 官網：寒居酒店官網
- 訂房連結：Agoda｜Booking.com｜Hotels.com｜ezTravel
礁溪麒麟酒店
礁溪麒麟大飯店重新翻新後，改名為「礁溪麒麟酒店」再次出發！距離礁溪火車站約步行 5 分鐘，轉運站約步行 10 分鐘，交通非常方便。
「礁溪麒麟酒店」共有 167 間客房，其中 123 間面對蘭陽平原，讓入住房客欣賞平原風景。每間客房都有泡湯浴池，使用礁溪著名「碳酸氫鈉泉」，不用出房門即可享受泡湯樂趣並放鬆身心。
「礁溪麒麟酒店」的公共設施有游泳池、SPA、健身房，以及礁溪最高的露天風呂，分為男湯、女湯，可在頂樓欣賞蘭陽平原景觀、眺望龜山島。
- 開幕日期：2023 年 7 月 19 日
- 地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段 116 號
- 電話：03-988-8570
- 價位：NTD 3,880 起
- 官網：礁溪麒麟酒店
- 訂房連結：Agoda｜Booking.com｜Hotels.com｜ezTravel
葛瑪蘭之星飯店
宜蘭礁溪飯店再 +1！葛瑪蘭飯店集團營運的「葛瑪蘭之星飯店」開幕，坐落於礁溪最熱鬧的街道上，下樓馬上就能喝星巴克，去礁溪玩又多一間新飯店選擇～
「葛瑪蘭之星飯店」全館有 79 間客房，房間都備有月光石溫泉浴池，提供礁溪特色碳酸氫鈉泉。房內設施有伯朗膠囊咖啡機、MINI吧，還有超大的三星 65 吋電視。
公共設施方面，「葛瑪蘭之星飯店」頂樓露臺可眺望礁溪景致，旁邊設置獨立湯屋、大眾池（須著泳裝）、維琪浴、蒸氣室及烤箱。晚上到戶外大眾池泡湯，仰望星空並放鬆身心。2 樓的戶外泡腳池提供休憩區域，體驗池內小魚咬腳的樂趣。
- 開幕日期：2023 年 5 月
- 地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽村礁溪路五段 118 號 1-6 樓
- 電話：03-988-0850
- 價位：NTD 3,600 起
- 官網：葛瑪蘭之星官網
- 訂房連結：Agoda｜Booking.com｜ezTravel
風華渡假酒店-礁溪館
由嘉楠集團打造的「風華渡假酒店-礁溪館」2023 年 5 月開始試營運，主打「礁溪山景第一排」，還能遠眺龜山島。繼凱渡廣場酒店後，今年宜蘭又多一間渡假酒店！
「風華渡假酒店-礁溪館」全館共 64 間客房，房型分為豪華雙人房、VIP 雙人套房和 VIP 家庭套房，最小的房間有 12 坪，每間房都有半露天浴池及獨立陽台，在房內即可享受溫泉與宜蘭美景。
「風華渡假酒店-礁溪館」設施豐富，有露天溫泉及游泳池，讓旅客放鬆身心、享受假期。未來還會有礁溪首創、復刻冰島著名的藍湖溫泉的「藍湖吧」，以及高空酒吧，可以欣賞滿天星辰⭐
- 開幕日期：2023 年 5 月
- 地址：宜蘭縣礁溪鄉公園路 100 巷 28 號
- 電話：03-988-7200
- 價位：NTD 8,400 起
- 官網：風華渡假酒店-礁溪館
- 訂房連結：Agoda ｜Booking.com｜Hotels.com｜ezTravel
宜蘭全新「凱渡廣場酒店」位於頭城烏石港旁，可遠眺龜山島及牛奶海，距離蘭陽博物館、外澳海灘也非常近。
「凱渡廣場酒店」外觀設計以郵輪為主題，內部設計加入海洋風，也可見到許多郵輪元素，走入酒店就能看到「Blue Bar 蘭調」酒吧內的巨型鯨魚。全館共 285 間房，提供雙人、三人與四人家庭房型，房型又可在分為「海景」和「山景」兩大類，海景房能遠眺龜山島，欣賞海景及日出。
「凱渡廣場酒店」其中一大亮點就是室內裸湯，提供的碳酸溫泉有美肌功效，大片落地窗讓窗外海景一覽無遺。
餐廳部分有「Archi 藝廚」、「Pelago 百匯廚」及「Coco 椰林咖啡」，分別提供結合宜蘭在地元素的創意義式料理、多國料理自助餐及輕食、下午茶。
- 開幕日期：2023 年 3 月 10 日
- 地址：宜蘭縣頭城鎮烏石港路 300 號
- 電話：03-977-1166
- 價位：NTD6,540 起
- 官網：凱渡廣場酒店官網
- 訂房連結：Agoda ｜Booking.com
OA Hotel
宜蘭頭城新開設一間休閒渡假村「OA Hotel」，建築外觀以烏石港附近的黑礁石為概念來發想，飯店名稱也由此延伸，發音為台語的「黑的」。
「OA Hotel」旁邊就是烏石港和外澳沙灘，附近景點用走路就可抵達，非常方便，可以去賞鯨豚、到龜山島來趟生態之旅，或是體驗衝浪活動。
「OA Hotel」共有四種房型三種景觀，雙人房有沙灘景及海港景兩種選擇，四人房面對海港景，六人房則是面對山景，每間房都有陽台讓住客欣賞美麗景致。由於是環保飯店，並不會提供牙刷牙刷、刮鬍刀等備品，入住需要自己攜帶（還是會提供沐浴用品）。
和黑色的外觀不同，「OA Hotel」內部設計採用繽紛活潑的美式工業風，加入海洋和衝浪元素，讓人感受到活力與朝氣！
在公共設施方面，B1 的「O Bay PLAY 愛玩不完」設置許多遊藝設施，有手足球、布袋球、SWITCH、各種桌遊等；各樓層皆有設置交誼廳，可以在這裡交朋友、聊天。
「OA Hotel」頂樓則是有露天海景風呂！住客在入住期間可免費泡湯一次。一邊泡湯一邊欣賞無敵海景，絕對是一大享受！
- 開幕日期：2022 年 6 月
- 地址：宜蘭縣頭城鎮烏石港路301號
- 電話：03-977-1166
- 價位：NTD 4,800 ~ 9,000
- 官網：OA Hotel 官網
- 訂房連結：Agoda｜Booking.com
煙波花時間-宜蘭傳藝
煙波集團的全新旅宿品牌「煙波花時間」正式進駐宜蘭和花蓮，兩館都已於 2022 年 1 月 21 日開幕營運囉！
「煙波花時間-宜蘭傳藝」位於宜蘭傳藝園區內，以「夜宿蘭陽藝城 漫遊古味巷陌」為概念，希望可以讓旅客深度感受台灣的傳統藝術。園區散發濃厚閩南風味，懷舊磨石地、迴廊池塘、涼亭木椅等設計，都為整體環境更添懷舊風情。
「煙波花時間-宜蘭傳藝」全館共有 106 間房，房型從一般房型到上下舖房都有，每房可容納人數為兩人到六人，不管是情侶還是家人朋友出遊都適合。
最特別的是，還有僅此一間的雙人獨棟「花時間套房」，這間套房座落於幽靜的「月島」住宿區，低光害所以能於晴朗夜裡賞星望月。方正格局規劃獨立臥室、寬敞客廳、衣帽間，衛浴設施備也配有浴缸，讓古城假期更添尊榮感。
除了園區設計和房間外，「煙波花時間-宜蘭傳藝」的餐飲及遊樂設施也十分用心。
館內共有三處用餐區域，主廚團隊以「吃一頓人情豐滿的當代台灣菜」為核心精神，用心準備多樣台味名菜。兒童遊戲空間則運用「玩」的台語讀音命名為「七淘間」，讓小朋友彷彿在冰果室的刨冰機上玩耍，十分童趣，值得一訪！
- 開幕日期：2022 年 1 月 21 日
- 地址：宜蘭縣五結鄉五濱路二段201號
- 電話：03-950-6666
- 價位：NTD3,200 ~ 10,000
- 官網：煙波花時間-宜蘭傳藝 官網
- 訂房連結：Agoda ｜Booking.com｜Hotels.com
2024 花蓮新飯店
花蓮潔西艾美酒店
「花蓮潔西艾美酒店」於 2023 年 12 月正式開幕！近花蓮火車站，且走路約 10 分鐘就能到東大門夜市，地點十分優秀。
「花蓮潔西艾美酒店」共有 252 間客房及套房，包括經典海景房、探索客房、豪華山景房、豪華海景客房、家庭房、精緻客房與豪華水療全景客房 7 種房型，每間房都設置落地窗，可眺望花蓮市景或海景。
酒店引入碳酸氫鈉溫泉，在半露天浴池內享受泡湯樂趣，「花蓮潔西艾美酒店」也有設置獨立湯屋、三溫暖烤箱、芳療 SPA 、健身房、戶外泳池等豐富設施。
- 開幕日期：2023 年 12 月 26 日
- 地址：花蓮縣花蓮市中正路 599 號
- 電話：03-831-3199
- 價位：NTD 13,000 起
- 官網：花蓮潔西艾美酒店
- 訂房連結：官網｜Agoda｜Booking.com｜Hotels.com
煙波花蓮太魯閣-山闊館
「煙波花蓮太魯閣」於 2023 年 1 月開設全新館別「山闊館」！位於中央山脈與太平洋之間，以東方禪意為全新主題，為旅人打造慢時光旅程，放慢腳步、遠離城市喧囂，找回身心靈的平靜。
「煙波花蓮太魯閣山闊館」規劃有雙人房、套房、家庭房等共 9 種房型，海景客房面向太平洋，擁有絕佳海景。
館內的「沃野書室」提供中醫、瑜珈、心靈、阿育吠陀等東方療癒文化相關書籍，設有懶骨頭沙發；「茶覺茶室」則有能量瑜珈茶、香料茶，喝熱茶放鬆身心；想體驗瑜珈課程，或是冥想、頌缽或線香 DIY 等活動，可至「淨境」多功能教室。
- 開幕日期：2023 年 1 月 20 日
- 地址：花蓮縣新城鄉順安村草林10之6號
- 電話：03-861-2000
- 價位：NTD 3,960 起
- 官網：煙波花蓮太魯閣 山闊館
- 訂房連結：Agoda｜Booking.com｜Hotels.com
丘丘．森旅（暫停營業）
📢 受花蓮地震影響，「丘丘森旅」宣布自 7/1 起暫停營業，詳見飯店公告>>
「丘丘森旅」由 Home Hotel 團隊籌備，坐落在花蓮鳳林，靠近林榮新光車站，搭乘火車出站步行即可抵達，非常便利。
「丘丘森旅」主打靜心旅程，希望旅客能夠在大自然中，拋開日常生活壓力，找回身心健康的平衡。全館共有 128 間客房，分成有戶外遊戲區的「小島 Wildland」，以及包含瑜珈體驗的「心流 Flow」。房型則有挑高浴缸、閣樓浴缸、挑高四人房、閣樓四人房及四人 VIP 等多種房型，滿足不同需求的旅客。
「丘丘森旅」規劃了瑜珈教室、戶外瑜珈平台，還有冥想、瑜珈、正念等活動可以體驗。園區內的溫泉「二子泉旅」也是一大亮點，設有湯屋及男女裸湯，天然的碳酸氫鈉泉可滋潤皮膚並放鬆身心。
- 開幕日期：2022 年 10 月 7 日
- 地址：花蓮縣鳳林鎮永豐路6號
- 電話：03-877-2929
- 價位：NTD 5,490 起
- 官網：丘丘森旅
- 訂房連結：
Agoda｜Booking.com
七星潭水上明月海景渡假旅店
耗時七年打造的「七星潭水上明月海景渡假旅店」，融合了巴洛克及洛可可風格等多種建築美學，建構出奢華獨特的歐洲宮殿式莊園，一踏入旅店就讓人彷彿穿越時空歷史，置身古典皇族世界！
位在花蓮七星潭畔的「七星潭水上明月海景渡假旅店」，全館共 7 層樓、25 間房，每間房都介於 10 多坪至 30 坪之間，間間用心設計、極盡華美，部分房型還享有蔚藍海景和私人陽台。
更棒的是，房內提供席夢思頂級獨立筒床墊、Dyson 全系列整髮器、免治馬桶、按摩浴缸、花灑淋浴間和義大利進口「Fragonard」沐浴用品等高級設備，光是待在房間就是一種享受，讓住宿體驗更升級。
一樓大廳、二樓餐廳及各樓層通道上，都大量運用了華麗穹頂和彩繪玻璃。
大廳還設有從美國進口的希臘女神噴水池、杜拜的貝殼釀嵌沙發組、大型骨董機械立鐘和多盞大型水晶吊燈，簡直就像是走入一場藝術饗宴啊！
「七星潭水上明月海景渡假旅店」已於 2022 年 1 月 22 日開始營運，喜歡海景和古典風情的旅人們，千萬別錯過啦！
- 開幕日期：2022 年 1 月 22 日
- 地址：花蓮縣新城鄉七星街58號
- 電話：03-823-0600
- 價位：NTD 19,455~31,555
- 官網：七星潭水上明月海景渡假旅店
- 訂房連結：Agoda｜Booking.com｜Hotels.com
煙波花時間-花蓮
煙波集團的全新旅宿品牌「煙波花時間」，於 2022 年 1 月 21 日在花蓮正式開設了一家全新的飯店「煙波花時間-花蓮」！
「煙波花時間-花蓮」全館共有 28 間房，有分為一般房型和背包客房，一般房型可容納二至四人，部分房型有海景，背包客房則可住六到八人，房間寬敞明亮，風格清新，適合各種族群。
此外，「煙波花時間-花蓮」全面採用自助式的 Check-in 模式，十分便利省時。
一樓公共空間還有許多公共設施，像是交誼廳、自助式廚房、音樂互動空間、自動販賣機等，讓旅客可以自在交流，也能下廚烹飪美食，未來想必將成為熱門的花蓮自由行住宿新選擇！
- 開幕日期：2022 年 1 月 21 日
- 地址：花蓮縣新城鄉順安村草林10之6號
- 電話：03-861-2000
- 價位：NTD 3,200 ~ 9,000
- 官網：煙波花時間-花蓮 官網
- 訂房連結：Agoda｜Booking.com｜Hotels.com
台中勤美洲際酒店
台灣勤美集團攜手國際知名的「洲際酒店集團」，計畫斥資 45 億美元引進該集團最高等級的品牌「洲際酒店及度假村」（InterContinental Hotels ＆ Resorts），於台中市中心一帶打造「台中勤美洲際酒店」！
「台中勤美洲際酒店」將有 18 層樓、206 間房，集團期望能為台中提供最頂級奢華的五星級住宿體驗。
飯店已開放 2024 年 11 月以後的訂房！點我預訂>>
- 開幕日期：2024 年 10 月 23 日
- 地址：台中市西區館前路77號
- 電話：04-2328-1268
- 價位：NTD 5,157 起
- 官網：台中勤美洲際酒店官網
- 訂房連結：官網｜Agoda｜Booking.com｜Hotels.com｜ezTravel
悅樂旅店·台中文心
遠雄集團旗下全新飯店品牌「悅樂旅店 OLAH Poshtel 」2024 年再次落腳台中，是悅樂旅店在台中的第二間飯店分館。「悅樂旅店·台中文心」距離捷運崇德文心站步行 10 分鐘，附近有北平路商圈、崇德商圈，美食餐廳林立。
「悅樂旅店·台中文心」規劃青春客房、活力雙人房和精彩四人房三種房型，共 59 間客房，部分房型設有浴缸，可舒緩旅途中的疲勞。設計延續品牌的巧思創意，大廳可以看見大型長頸鹿，並設有設有廣大共享區域。
「悅樂旅店·台中文心」全館規劃免費WIFI、共享單車、全天咖啡茶飲供應、陽光早餐、多國泡麵宵夜、旅行地圖、每日現做爆米花與在地零食供應等多元服務。
- 開幕日期：2024 年 1 月 8 日
- 地址：台中市北屯區文心路四段339號
- 電話：04-2242-5555
- 價位：NTD 2,280 起
- 官網：悅樂旅店·台中文心官網
- 訂房連結：Agoda｜Booking.com｜Hotels.com
享得道 Hotel
「享得道 Hotel」位置緊鄰逢甲夜市和中央公園，以台中不眠夜為概念，打造全新住宿體驗！飯店和 Cool Master 合作，引進全球首個 ORB X 多功能沉浸式半封閉座艙，讓房客體驗奢華電競科技。
「享得道 Hotel」規劃 152 個獨享空間，4 種房型滿足商務、觀光及家庭旅行。床墊使用英國斯林百蘭名床，從房內還能遠眺全台最大的都會公園，讓房間成為身心靈放鬆的空間。
以有趣好玩為主軸，「享得道 Hotel」規劃多樣化的公共空間。律動室引進 B Green 律動機讓住客放鬆身體，健身房多種設施讓身體轉換能量。其他還有舒緩泡腳池、岩盤浴，舒緩旅途中的疲憊，並療癒身心。
3 樓餐廳「沐青」依季節規劃美食，下午茶時段有中部唯一「麵包放題」；露臺酒吧「明日營地」充滿露營風格，點杯飲料，感受台中生活。
- 開幕日期：2023 年 6 月 2 日
- 地址：台中市西屯區河南路 2 段 211 號
- 電話：04-2708-2208
- 價位：NTD 2,800 起
- 官網：前往官網
- 訂房連結：Agoda｜Booking.com｜Hotels.com
震大金鬱金香酒店
震大集團與連鎖品牌金鬱金香（Golden Tulip Hotel）合作，在台中海線地區開設「震大金鬱金香酒店」。
「震大金鬱金香酒店」規劃 118 間全景設計客房、歐亞料理餐酒館及宴會廳。此外，還有劇院式會議、視訊會議場地、大型平面停車場等。金鬱金香的品牌理念「Play Time. Anytime」，希望旅客能到這裡放鬆享受住宿與餐飲，並感受當地文化。
為了讓旅客能夠獲得充足的睡眠，「震大金鬱金香酒店」的早餐時間延長至下午 2 點，變成早午餐，睡晚一點也沒關係！菜色也會隨時段變化。酒店開幕之後也會成為台中海線地區第一間國際品牌酒店，非常令人期待！
- 開幕日期：2023 年 3 月 6 日
- 地址：台中市梧棲區下寮里築港路築港巷66號
- 電話：04-2657-7001
- 價位：NTD 3,588 起
- 官網：前往官網
- 訂房連結：Agoda｜Booking.com｜Hotels.com
福壽山農場-國民賓館
台中「福壽山農場」全新住宿「國民賓館」，以「拙樸無華、再現榮光、互利共好」為理念，外牆使用低調的灰色，展現對大自然的尊崇。
「國民賓館」全館有 62 間客房，分為雙人房與四人房，房內設有陽台，從房間就可以欣賞山林美景。因為山上冬季氣候較冷，全館裝設暖氣、浴室暖風機及 TOTO 免治馬桶。
- 開幕日期：2023 年 1 月 9 日
- 地址：台中市和平區梨山里福壽路29號
- 電話：客房部 04-2598-9202、04-2598-9205
- 價位：NTD4,800 ~ 16,000
- 官網：福壽山農場
- 訂房連結：官網
李方艾美酒店
位於台中火車站旁的「李方艾美酒店」，之前因為疫情不斷延後開幕時間，終於在 2022 年 8 月開幕。
「李方艾美酒店」由李方酒店管理集團引進萬豪集團旗下的艾美品牌，是繼台北寒舍艾美之後的第二間艾美酒店。全館共 228 間客房，房內均有大片落地窗飽覽台中市景。設施則有頂樓露天泳池、三溫暖及健身房，「新食譜全日餐廳」、「樂美中餐廳」及大廳的「北緯二十四」提供各國美食佳餚給入住旅客。
- 開幕日期：2022 年 8 月 29 日
- 地址：台中市中區建國路 111 號
- 電話：04-2224-0888
- 價位：NTD 4,800 起
- 官網：台中李方艾美酒店 官網
- 訂房連結：萬豪官網｜Agoda｜Booking.com
台中悅樂旅店
遠雄集團旗下全新飯店品牌「悅樂旅店 OLAH Poshtel 」，繼 2020 年花蓮館開幕後，插旗台中再開一家新飯店，於 2022 年 3 月 23 日開幕！
「台中悅樂旅店」的設計風格新舊融合，既保有舊城街區的文化又包含 1920 年代 Art Deco 元素，配色繽紛，創造出年輕新潮的氛圍。地點鄰近台中火車站，位置十分便利。
「台中悅樂旅店」全館共有 41 間客房，有一般房型也有背包客房，床型則有一大床、兩小床、兩大床和四小床等，不論是單人入住或是三五好友一起來都適合。擁有小閣樓和月亮造型躺椅的歡樂四人房，更是一大亮點。
至於公共設施，則有自動入住設備、共享廚房、工作區、閱讀區和自助洗衣房等，應有盡有且環境優美。
- 開幕日期：2022 年 3 月 23 日
- 地址：台中市中區中山路55號
- 電話：04-2221-7668
- 價位：NTD2,200 ~ 4,600
- 官網：悅樂旅店 – 台中館
- 訂房連結：Agoda｜Booking.com｜Hotels.com
台中鳳凰酒店
位於柳川畔的「台中鳳凰酒店」，因為有小孩超愛的「星際樂園主題樓層」和親子主題房、可以吃到下午 1 點的自助式早午餐餐廳，以及星巴克咖啡無限暢飲，而獲得不少關注！
於 2022 年 1 月中開幕的「台中鳳凰酒店」，是鳳凰酒店繼「礁溪長榮鳳凰酒店」後開立的第二家酒店，地點便利，走路就可以到中華路夜市等景點，距離台中火車站和審計新村等地也僅需 10 分鐘車程。
「台中鳳凰酒店」全館共有 260 間客房，除了一般房型外，還有獨家設計的「親子卡樂房型」，所有親子房內都會提供主題跑車兒童床，小孩絕對超喜歡！
而飯店 9 樓的「星際樂園主題樓層」更是讓小朋友放電的好去處，內有「太空火箭探索樂園」、「宇宙漫步銀河探索樂園」、「角色扮演區」、「彩虹競賽車道」、波浪型三滑道、銀河黑洞繩網等多種體驗設施，小朋友玩瘋、大人也輕鬆。
而「台中鳳凰酒店」的自助早午餐餐廳「鳳凰食號」，也創下國內飯店業先例，不但供餐時段從上午七點持續到下午一點，讓旅客們可以睡飽飽再來吃早午餐，還提供星巴克咖啡無限暢飲。
不論是親子客、三五好友還是情侶，都很適合來入住體驗看看！
- 開幕日期：2022 年 1 月 14 日
- 地址：台中市中區民權路162號
- 電話：04-3702-8555
- 價位：NTD 3,000 左右
- 官網：台中鳳凰酒店 官網
- 訂房連結：Agoda｜Booking.com｜Hotels.com
2024 彰化新飯店
澄悅酒店
彰化鹿港全新住宿—「澄悅酒店」於 2022 年 12 月開幕！結合鹿港在地元素與日式輕奢風格，打造鹿港景觀飯店！
「澄悅酒店」全館有 48 間客房，分為豪華、雅緻、逸品 3 種房型。豪華家庭房可再分為洋室及和室 2 種房型，和室房型鋪有榻榻米，窗戶旁擺設茶几；雅緻房則有陽台及落地窗房型可以選擇，窗外美景一覽無遺。
設施方面，「澄悅酒店」有健身房、會議室等空間。餐廳「食怡樓」提供自助式早餐，使用在地食材並結合西式料理，讓旅客能到此品嚐麵線糊、麵茶、刈包等美味的鹿港料理。
- 開幕日期：2022 年 12 月 15 日
- 地址：彰化縣鹿港鎮中正路598號
- 電話：04-778-5727
- 價位：NTD 3,000 起
- 官網：澄悅酒店
- 訂房連結：Agoda｜Booking.com
漢來日月行館
漢來集團首次在日月潭拓點，打造奢華住宿「漢來日月行館」！原址為蔣公行館，將日月潭的湖光山色盡收眼底，讓旅客感受不同時間、季節的日月潭美景。
「漢來日月行館」規劃 93 間客房，全部都面對日月潭，從落地窗可直接看到湖面景觀。客房內均設有溫泉浴池，引入碳酸氫鹽泉，可以一邊泡湯一邊欣賞湖景，享受愜意的度假時光。
「漢來日月行館」規劃「四季」及「日月軒」兩間餐廳，分別提供自助餐及粵菜料理；位於 11 樓的「SKY Lounge」則提供午餐輕食和特色調酒，還可從不同角度欣賞日月潭景色。
- 試營運日期：2024 年 11 月 1 日
- 地址：南投縣魚池鄉中興路139號
- 電話：049-221-2188
- 價位：NTD 20,836 起
- 官網：漢來日月行館 官網
- 訂房連結：Agoda｜Booking.com｜Hotels.com｜Trip.com
福容徠旅 水里
福容大飯店旗下品牌「福容徠旅」第二間全新分館開幕，「福容徠旅 水里」坐落於南投山林間，以「山林裡的藝術旅店」為發想，建築外觀走古典歐洲風格，仿歐洲城堡外觀看起來格外夢幻！
「福容徠旅 水里」全館共有 67 個房間，分為輕旅客房、閱旅客房、宅旅客房、集旅套房四種房型。房間小而美，擁有明亮採光，大片觀景窗提供絕佳的視野欣賞山林美景。
- 開幕日期：2023 年 8 月 24 日
- 地址：南投縣水里鄉東三街 51 號
- 電話：049-227-1888
- 價位：NTD 1,499 起
- 官網：福容徠旅 水里店官網
- 訂房連結：Agoda｜Booking.com｜AsiaYo｜ezTravel
日月潭力麗溫德姆溫泉酒店
「日月潭力麗溫德姆溫泉酒店」2023 年 8 月開始試營運，由力麗集團和美國溫德姆酒店集團合作推出的全新酒店，是日月潭地區唯一一家國際品牌五星級溫泉度假酒店！
「日月潭力麗溫德姆溫泉酒店」的設計融合日月潭伊達邵當地的文化特色，以日月潭水波漣漪的意象設計地景建築，並融入原民傳統圖騰邵織紋的經典配色。總面積超過 32,000 平方公尺，擁有 203 間奢華溫泉客房和套房，及可容納 400 人以上的頂級多功能宴會廳。
「日月潭力麗溫德姆溫泉酒店」的餐飲也十分值得期待，除了全天候供應的 The Gourmet Kitchen 饗沐全日西餐廳，及傳承道地中華美食文化的 The Shao 邵中餐廳之外，一樓也設有大廳酒吧 Chill，讓旅客抵達酒店後，就能馬上沈浸在悠閒的渡假氣息中。
至於公共設施方面，健身中心內有搭配休閒風格酒吧，高空行政樓層也設有行政酒廊，也有戶外泳池、兒童池、水療池。未來肯定會是日月潭一帶的超熱門住宿選擇！
- 開幕日期：2023 年 8 月 15 日
- 地址：南投縣魚池鄉日月村中正路 312 號
- 電話：049-285-0085
- 價位：NTD 9,700 起
- 官網：日月潭力麗溫德姆溫泉酒店
- 訂房連結：Agoda｜Booking.com｜Hotels.com｜ezTravel
集集鐵道行旅
全新「集集鐵道行旅」結合鐵道元素，位置選在集集火車站附近，進入大門就馬上感受到充滿異國風情的復古鐵道大廳。
「集集鐵道行旅」分為雙人房、四人房和六人房。四人房及六人房以鐵道為主題設計，裝潢溫馨，空間寬敞舒適，適合親子或多人出遊。旅店位於集集小鎮最高的視野，讓來此的旅客飽覽最佳的風景。
「集集鐵道行旅」公共空間設置兒童遊戲區，也是以鐵道、交通工具為主題，也有飛鏢機台讓家人朋友一起同樂！
溪山行館
「溪山行館」位於南投，鄰近溪頭森林遊樂區。行館外觀為檜木建築，與溪頭環境自然融合，以「茶」為主要概念，融合茶席體驗及各國生活美學，在山林中打造出幽靜慢活的頂級住宿。
全館共 6 間客房，分為「山嵐」和「常青」，每間房都設有陽台，讓住客能更親近大自然。「溪山行館」的工作人員大多曾擔任過空服員，因此有相當細膩的專業服務。
客房備品也都精心挑選，選用日本愛媛縣的今治毛巾、DYSON 吹風機，沐浴用品使用義大利精品 Bottega Veneta 寶緹嘉。客房內還提供手沖茶體驗組，讓住客也能在房裡泡茶品茗。
餐飲則是請到米其林主廚來規劃，早餐有台式及西式兩種選擇，晚餐的火鍋使用當地小農栽種時蔬，以及精選肉品。
因為「溪山行館」只有 6 間房，因此開設「溪山小舖」讓其他遊客有機會到此品嘗茶飲。溪山小舖除了販售熱茶及冷泡茶，還提供 Slayer Espresso LPX 義式咖啡機的現煮咖啡，也有特製的茶葉蛋、達摩造型雞蛋糕、霜淇淋等點心可以選擇。
嘉義福容VOCO酒店
洲際酒店集團和台灣老字號飯店品牌福容大飯店，耗時 6 年籌建的「嘉義福容VOCO酒店」終於開幕啦！4 月 1 日起試營運，官網優惠價 3,465 元起（不含早餐）。
酒店坐落於嘉義市世賢路一段上，距離嘉義火車站車程約 10 分鐘、嘉義高鐵站車程約 20 分。
「嘉義福容VOCO酒店」高 33 層、地下 5 層，共有 370 間客房與套房，包括高級客房、豪華客房、單臥套房、和式套房，以及少見的尊享六人房共 5 種房型。
設施方面，「嘉義福容VOCO酒店」7 樓規劃室內泳池、兒童池、SPA 池、健身房，也有兒童專屬的遊憩空間，設有球池、室內溜滑梯、蹦床等設施。
「嘉義福容VOCO酒店」內有 4 間別具風格的餐廳。32 樓的「福粵樓」提供精緻港式飲茶，空中酒吧「Join’s cafe & Bistro」設置高空玻璃步道，白天眺望阿里山，晚上欣賞嘉義夜景。2 樓有「田園西餐廳」，提供各國美食，想要悠閒的喝杯咖啡、放鬆一下，可以到 1 樓的「Lobby Café」。
- 開幕日期：2024 年 4 月 1 日
- 地址：嘉義市西區世賢路一段789號
- 電話：05-232-3339
- 價位：NTD 3,465 起
- 官網：嘉義福容VOCO酒店
- 訂房連結：官網｜Agoda｜Booking.com｜ezTravel
阿里山英迪格酒店
隸屬於洲際酒店集團（IHG）、於 2023 年正式開幕的「阿里山英迪格酒店」，為阿里山第一家國際連鎖旅館，也是彰雲嘉南地區第一家國際潮牌酒店！
「阿里山英迪格酒店」為地上 6 層和地下 2 層的黃金級綠建築，引進了國際級設計團隊，希望可以將飯店打造為「通往阿里山無盡藏的鑰匙」。
全館共 84 間客房，並設有頂樓戶外酒吧、全日餐廳、屋頂觀星平台、休憩冥想空間、多功能 VIP 室、游泳池、三溫暖及健身房等豐富設施。
客房設計結合在地文化概念，採用鄒族常用的紅、藍雙色，代表台灣藍鵲的藍色羽毛與紅色鳥喙，兩種顏色常見於鄒族的傳統服飾、編織圖騰。
「阿里山英迪格酒店」的地點也非常優越，位於阿里山公路的中繼點，距離中埔交流道或阿里山國家森林遊樂區都只要一小時以內的車程，離許多觀景步道也不遠，周邊茶及咖啡產業資源豐富，十分有吸引旅客的潛力。
- 開幕日期：2023 年 2 月 2 日
- 地址：嘉義縣番路鄉公田村龍頭20號
- 電話：05-258-6800
- 價位：NTD 14,000 起
- 官網：阿里山英迪格酒店
- 訂房連結：官網｜Agoda｜Booking.com｜Hotels.com
安娜與國王酒店
「安娜與國王酒店」坐落於嘉義東門圓環上，藍色建築外觀非常醒目，內部以泰式風格作為主題，充滿異國色彩。附近有東公有零售市場與文化路夜市，肚子餓想來點在地小吃非常方便！
全館有 51 間房，分為 7 種房型，房間以泰國城市和皇室成員命名，華麗擺設加上假植栽，彷彿置身泰國度假。
「安娜與國王酒店」的泰悟餐廳 (Thai WOO) 結合嘉義食材與泰式料理，給旅客品嘗美味的泰式佳餚。除了餐廳，目前在 1 樓規劃餐酒吧「泰悟 Cafe&Bar」，以及頂樓的空中景觀酒吧「Babylon」。
- 開幕日期：2023 年 1 月 1 日
- 地址：嘉義市東區和平路150號一樓
- 電話：05-278-9591
- 價位：NTD 3,280 起
- 官網：安娜與國王酒店
- 訂房連結：Agoda｜Booking.com｜Hotels.com
2024 台南新飯店
台南綉溪安平飯店
「台南綉溪安平飯店」外觀致敬安平古堡，結合磚塊的暖赭紅與清水模的冷靜灰，風格既復古又現代。位置在安平古堡附近，周邊還有觀夕平臺、漁光島等景點。
「台南綉溪安平飯店」規劃 42 間客房、42 種房型，每次入住都有不同驚喜。房間可以功能區分為單床客房、雙床家庭房，坪數最小 14 坪，最大 27 坪。
客房並使用日本知名 HARIO 手沖咖啡組及杯具組、VWI 咖啡豆、Dyson 吹風機等備品，床墊選用台灣著名老牌床墊德泰五星級飯店款。
飯店最大亮點就是全台第一座飯店內「沉浸式互動空間」！占地 80 坪，使用多台 Epson 3LCD 雷射投影機，並結合藝術、遊戲、展演，打造獨一無二的沉浸式體驗。
「台南綉溪安平飯店」1 樓咖啡廳提供免費迎賓下午茶，晚上 9 點後從咖啡廳變身為酒吧，入住旅客可免費品飲三杯，包括調酒師設計的獨家特調。
- 開幕日期：2024 年 1 月 22 日
- 地址：台南市安平區古堡街136號
- 電話：06-391-0588
- 價位：NTD 7,999 起
- 官網：台南綉溪安平飯店
- 訂房連結：官網｜Agoda｜Booking.com
禧榕軒大飯店
繼福爾摩沙遊艇酒店，台南又有一間全新開幕的飯店啦！到府城旅遊、吃美食又多了一個新的住宿選擇。「禧榕軒大飯店」主要概念為日系都會酒店，位於台南火車站附近，交通位置相當便利。
「禧榕軒大飯店」有 180 間客房，留白設計加上原木質感，非常有日式簡約時尚感。共有 7 種房型，每間房都有大面開窗，可以欣賞窗外的市景或園景。
飯店其中一大亮點就屬頂樓的空中花園泳池及親子戲水池，能夠遠眺安平海際線，還可以看到夕陽美景，一邊游泳一邊俯瞰台南美景，將會是入住「禧榕軒大飯店」的一大享受，絕對會成為住客拍美照打卡的熱點！
餐廳方面，1 樓有「榕廷百匯餐廳」，以日式旬味為主題，使用當令食材、漁獲以及小農鮮蔬，打造全新的味覺饗宴。此外，2 樓還有融合經典亞洲料理的「百鴦花園餐廳」，晚上可以到這裡品嚐各地美酒，小酌一下。
- 開幕日期：2022 年 10 月
- 地址：台南市北區成功路28號
- 電話：06-222-2188
- 價位：NTD 3,800 起
- 官網：禧榕軒大飯店
- 訂房連結：Agoda｜Booking.com｜Hotels.com｜Klook
森行旅
「森行旅」位於台南安平，鄰近許多台南知名景點，附近有安平古堡及安平港，步行即可到安平老街、安平樹屋、大魚的祝福等景點，漁光島也在不遠處。
「森行旅」有 42 間客房，設計融合台南在地元素，將自然、河流、潮汐放入設計概念，共有「大地」、「潮間」、「汐流」、「海風」、「藻礁」和「沐時」六種主題。其中「沐時」設計成樓中樓房型，客房空間挑高，並有大面落地窗可向外眺望安平美景。
- 開幕日期：2022 年 8 月 6 日
- 地址：台南市安平區石門里安北路98號
- 電話：06-224-9666
- 價位：NTD 2,595 起
- 官網：森行旅
- 訂房連結：Agoda｜Booking.com｜Klook
福爾摩沙遊艇酒店
全台唯一擁有遊艇碼頭的飯店–「福爾摩沙遊艇酒店」在 2022 夏天開幕啦～酒店位於台南安平，旁邊就是安平水景公園，從房間就可以飽覽安平港水景灣的景緻以及熱蘭遮城的古都景色！酒店其中一大亮點就是海上婚禮，新人可以以優美的水景為背景，在遊艇上來一場浪漫的證婚儀式。
「福爾摩沙遊艇酒店」還有全台南唯一高空無邊際泳池，從高空眺望台南美景、坐在水上酒吧小酌一番，感覺非常愜意。其他設施還有 SPA 及三溫暖，未來還會開放遊戲室。
全館共有 237 間房，包括雙人房、家庭房及行政套房，房間走現代簡約設計，有大片落地窗，採光明亮。此外，還設有五間尊榮水景套房！水景房 180 度面安平水景灣，讓住客享受獨有景緻！
- 開幕日期：2022 年 6 月 21 日
- 地址：台南市安平區安平路 988 號
- 電話：06-391-1313
- 價位：NTD 3,200 起
- 官網： 安平福爾摩沙遊艇酒店
- 訂房連結：Agoda｜Booking｜Hotels.com
台南安平雅樂軒酒店
國際知名的萬豪酒店集團，終於進駐台南啦！「台南安平雅樂軒酒店」不但是萬豪國際集團在台灣的第 20 家飯店，也是雅樂軒（Aloft）品牌在台灣的第三個據點。
「台南安平雅樂軒酒店」就位在億載金城的正對面，距離安平老街、漁光島和四草綠色隧道等景點都不遠，位置方便，很適合來台南旅遊的遊客。
「台南安平雅樂軒酒店」全館共有 115 間房，設計風格都以台南安平港為靈感，而酒店內部裝飾的設計，也受到帆船、海洋、紅磚、油燈和帆船繩等地方特色的啟發。
館內的餐飲服務十分豐富，有全日餐廳「充能站」供應特色早餐及單點式午、晚餐、「能量：站」提供 24 小時可隨時品嘗咖啡或台南特色三明治的服務。
緊鄰大廳還有「中轉：站」，可在此品嘗風味小吃或暢玩桌上遊戲，盡情享受聚會時光；知名的「W XYZ 酒吧」則是一個充滿活力的空間，可以在此一邊品嘗特調雞尾酒和當地小吃，一邊享受現場表演。
飯店裡還有 24 小時開放的健身中心，和適合 2 至 12 歲兒童遊玩的兒童俱樂部等公共設施。
整體來說，「台南安平雅樂軒酒店」就像是一個融合了音樂、藝術和社交的全新時尚場所，設計風格獨特新穎，還有現代奢華的酒吧可好好放鬆，未來想必將很受年輕族群歡迎！
- 開幕日期：2022 年 1 月 29 日
- 地址：台南市安平區光州路108號
- 電話：06-297-6161
- 價位：NTD 3,400 起
- 官網：台南安平雅樂軒酒店 官網
- 訂房連結：Agoda｜Booking.com｜Hotels.com
高雄日航酒店
日系酒店「高雄日航酒店」地點位於亞洲新灣區，以日式款待之道，加上細膩服務，並結合台灣的物產及文化，打造風格獨特的日系酒店。
「高雄日航酒店」在捷運三多商圈站及獅甲站之間，也可步行到輕軌站，搭乘大眾運輸前往相當便利。
酒店共 20 層樓高，並擁有 260 間客房及套房。房間設計融入港都意象，並用沉穩的茶褐色為主色調，呈現出日式氛圍。
「高雄日航酒店」餐廳有 SERENA 全日餐廳、桃泉中餐廳、日本料理 飛翔，另外還有大廳咖啡廳、天空酒吧、日航行政酒廊，提供多樣化餐飲選擇。
7 樓設有游泳池、三溫暖和健身房等設施，也有挑高的宴會廳可舉行婚宴，以及多功能會議空間。
- 開幕日期：2024 年 10 月 25 日
- 地址：高雄市前鎮區林森四路268號
- 電話：07-537-8822
- 價位：NTD 4,800 起
- 官網：高雄日航酒店 官網
- 訂房連結：官網｜Agoda｜Booking.com｜Hotels.com
天成逸旅-舶寓高雄
「天成逸旅-舶寓高雄」是天成飯店集團打造的全新精品酒店，位於五福商圈，附近有駁二藝術特區、大港橋、六合夜市等觀光景點。
「天成逸旅-舶寓高雄」擁有 28 間客房，房間皆有大面落地窗，引入柔和光線，並用木質色調家具打造出溫馨舒適的空間，讓旅人享受放鬆的旅行時光。
早餐結合高雄在地特色，以客房服務的方式送到房間，一起床就可在床邊享用美味早餐！
「天成逸旅-舶寓高雄」公共設施有健身房，未來會有中餐廳、美髮沙龍、複合式花店、頂樓酒吧。
- 開幕日期：2024 年 7 月 29 日
- 地址：高雄市前金區五福三路38號
- 電話：07-216-3003
- 價位：NTD 3,600 起
- 官網：天成逸旅-舶寓高雄 官網
- 訂房連結：Agoda｜Booking.com｜Hotels.com
帕鉑候工所
「帕鉑候工所」位於高雄駁二藝術特區，距離輕軌站「駁二蓬萊」步行約 1 分鐘。原本是港務局員工宿舍，經過重新設計，搖身一變成新型旅宿空間。
「帕鉑候工所」提供多種房型，最大的房間可入住 6 人，適合揪好友或家庭出遊。「溜滑梯四人房」設置超大溜滑梯，「露台閣樓四人房」空間挑高且有海港景觀。
「帕鉑候工所」預計 6 月推出自營餐飲品牌 KDLU，除了無敵海景海產粥，還將提供海味下酒菜、台灣創意料理等美食。
- 開幕日期：2024 年 4 月 30 日
- 地址：高雄市鹽埕區瀨南街 4 號
- 電話：07-974-1311
- 價位：NTD 1,987 起
- 官網：帕鉑候工所
- 訂房連結：Agoda｜Booking.com｜Hotels.com｜Klook
福容徠旅 高雄
「福容大飯店」推出全新輕旅品牌「福容徠旅」，第一家分店選在高雄，緊鄰高雄捷運橘線市議會站 ，由 4 號出口步行約 2 分鐘可抵達。
「福容徠旅 高雄」全館共有 136 間房，其中 17 間是 IKEA 主題房，以經典鯊魚和北歐風格為主要設計核心。四大主題房特別使用瑞典文命名，分為「TAVLA」（繪畫）、「STUGA」（小屋）、「NATUR」（自然）、和「BLÅHAJ」（藍鯊），最大亮點就是全球唯一的「鯊鯊房」，用可愛的鯊鯊玩偶布置客房。
- 開幕日期：2023 年 7 月 1 日
- 地址：高雄市前金區永恆街 3 號
- 電話：07-215-6688
- 價位：NTD 2,599 起
- 官網：福容徠旅 高雄店官網
- 訂房連結：Agoda｜Booking.com｜Hotels.com｜ezTravel
承億酒店
向來頗受旅客喜愛的承億文旅集團，即將以全新高級品牌「承億酒店」進軍高雄，在高雄總圖會館 9 樓至頂樓間以五星級飯店規格打造新飯店。
「高雄承億酒店」最大的亮點，就是可以遠眺市景和夕陽的 50 公尺「全台唯一高空透明無邊際泳池」及「全高雄唯一露天環景酒吧」！兩大特色設施絕對能讓你將高空美景盡收眼底。
全館共有 208 間房，館內另有五間主題餐廳、高空健身房、SPA、酒藏圖書館、戶外景觀酒吧、宴會廳等豐富的公共設施。
值得一提的是，「高雄承億酒店」26 樓還有由法籍米其林二星主廚 Xavier Boyer（博雅維）負責的高級餐廳「Papillon」，餐廳預計會有 40 個座位和 2 個包廂，想體驗米其林精緻美食的話千萬別錯過了。
- 開幕日期：2022 年 9 月 1 日
- 地址：高雄市前鎮區林森四路189號
- 電話：07-333-3999/07-330-0999
- 價位：NTD 6,560 起
- 官網：高雄承億酒店 官網
- 訂房連結：官網｜Agoda｜Booking｜Hotels.com｜Klook
預計 2024-2028 開幕新飯店
北部
📍 台北國賓皇宮酒店
台北國賓飯店在 2020 年提出「危老改建」申請，已經拆除完畢，計劃改建成飯店「台北國賓皇宮酒店」及兩棟精品住宅「國賓皇琚」。
目前規劃地上 23 層、地下 6 層，預計 2028 年開幕。
📍 台北嘉佩樂酒店 Capella Taipei
奢華酒店品牌嘉佩樂酒店即將進駐台北，位於敦化北路上，距離松山機場車程 5 分鐘。
預計在 2024 年底開幕。
📍 台北柏悅酒店 Park Hyatt Taipei
凱悅酒店集團旗下品牌「柏悅酒店 Park Hyatt」，預計在 2024 年第三季進駐台北信義區的 The Sky Taipei。
「台北柏悅酒店」規劃 178 間客房，主打精緻奢華，提供個人化服務，注重各種住宿細節。
📍 台北安達仕酒店 Andaz Taipei
另外一間也要進駐 The Sky Taipei 的則是「安達仕酒店 Andaz」，同樣屬於凱悅酒店集團旗下。
「台北安達仕酒店 Andaz Taipei」目前規劃 243 間客房，風格較年輕，也是走奢華路線。
📍興富發金山凱悅飯店
原本預計於 2024 年第三季開幕，後因興富發與凱悦集團理念不合，決定尋找其他合作，目前開幕時間未定。
興富發集團引進凱悦酒店集團旗下的旗艦品牌「凱悦 Hyatt Regency」，計畫斥資 15 億於金山區打造一間五星級的溫泉度假飯店「興富發金山凱悅飯店」。
「興富發金山凱悅飯店」地上共 11 層，地下 1 層，規劃打造有 188 間有陽台及獨立家庭湯池的房間，還會有 21 間計時湯屋、大眾湯池、游泳池、芳療中心、宴會廳、會議室、婚禮教堂等設施。
從台北市區開車過來只要約 30 分鐘，距離金山老街也只有約 800 公尺，未來可能將成為北部泡湯的新興好選擇！
（圖片來源：ETtoday新聞雲）
📍桃園斐翠莊園酒店
原本預計於 2023 下半年開幕，但目前並無進一步消息。
規劃 92 間客房及 5 間空中 Villa，佔地達 1121 平方公尺（339坪）。大廳設置在頂樓，並規劃露營區，營區內會有泡湯池等設施。
📍 馥華艾美板橋飯店
預計於 2024 年開幕。
目前規劃 241 間客房，鎖定熱愛藝術的商務客群，預估房價落在 6,000~7,000 元間。
（圖片來源：聯合新聞網）
📍 台北四季酒店
預計於 2025 年開幕。
引進全球頂級奢華飯店品牌「FOUR SEASONS 四季酒店」，地點位於台北 101 正對面。
規劃地上 31 樓、地下 4 樓，客房總數約 275 間，會設有國際性宴會廳和特色餐飲等設施。
📍 Silks X 晶英薈旅
預計於 2025 年開幕。
此飯店為東森集團和晶華集團聯手的新飯店，坐落於新北市林口台地，初步估計會有 200 間左右客房。
📍 福容大飯店圓山店
預計於 2025 年開幕。
為滿足不同族群的住宿需求，飯店會規畫成兩個區域：
一區為福容大飯店圓山旗艦店，共 200 間客房，會有戶外泳池及多項親子設施。
另一區則為福容青年旅館品牌—美棧，預計規畫 40 間客房，主打背包客與年輕族群。
（圖片來源：聯合新聞網）
東部
📍 花蓮英迪格酒店
預計於 2025 年第三季開幕，將坐落於新城鄉。
規劃 2.6公頃的大基地、80 間客房，每房至少 15 坪，包含別墅套房等多元房型。
📍 WUMA六善知本溫泉酒店
原本預計於 2021 年開幕，但目前仍在興建中。
規劃有 26 棟別墅、69 間客房，公共設施則有 SPA 水療區、健身房、室外溫泉等。
中部
📍鹿港英迪格酒店
預計於 2028 年開幕。
規劃 115 間客房、鄰里咖啡廳、宴會廳、室內溫水游泳池、酒吧等。
📍台中凱賓斯基酒店
預計於 2027 年開幕。
酒店將位於開發中的「台中高鐵娛樂購物城」內，結合娛樂、購物、商務和休閒的綜合性都市中心。
規劃地下 2 層、地上 24 層、312 間客房。
📍台中大倉新頤酒店
預計於 2024 年 5 月開幕。
規劃大約 250 間客房，以及 SPA、健身房、戶外游泳池等設施。位置近台中市政府及台中國家歌劇院，將會是酒店與辦公大樓構成的綜合設施。
📍台中安達仕酒店
凱悅酒店集團旗下品牌「安達仕酒店 Andaz」進駐台中！
「台中安達仕酒店」預計於 2025 年第一季開幕，地點在台中西屯區新光三越及大遠百旁，地下 7 層、地上 29 層，共 267 間客房。
南部
📍 墾丁嘉佩樂酒店
預計於 2028 年開幕，規劃 65 間奢華獨棟 villa，打造台灣第一座國際級度假村！
📍 高雄凱悅酒店
由興富發集團引進「Hyatt Regency」品牌，預計 2025 年第四季開幕。
📍 Hotel Dua Kenting
原本預計於 2023 年開幕，目前無進一步消息。
規劃將有 127 間客房，地上三層、地下一層。
不但坐擁海景第一排美景，還將成為墾丁大街上第一間擁有空中泳池夜吧的飯店。
房型介於 9.5~20 坪，每房房價預估為 5,000 元至 6,000 元。
（圖片來源：自由時報 報導）
